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Le restaurant et la cuisine de l’hôtel

L’Hotel Abarth dispose d’une salle de restaurant accueillante, entièrement climatisée, avec des horaires pensés pour le plus grand confort des clients :

  • De 7h30 à 10h00 pour le petit-déjeuner
  • De 12h30 à 14h00 pour le déjeuner
  • De 19h30 à 21h00 pour le dîner

Tous les repas sont servis sous forme de buffet, y compris le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Le matin, un petit-déjeuner copieux et varié est proposé, avec des produits sucrés et salés : croissants, tartes, biscottes, biscuits, céréales, pâte à tartiner au chocolat et confitures de différents goûts, charcuterie, fromages, petits pains et crackers. Et bien sûr, lait, café, cappuccino, café d’orge et jus de fruits.

Au déjeuner et au dîner, la cuisine propose chaque jour un large choix de plats de pâtes et de plats principaux, à base de viande ou de poisson. Le tout accompagné d’un buffet riche en salades, légumes et savoureux hors-d'œuvre chauds et froids.

Cuisine raffinée, saveurs authentiques et tradition œnogastronomique de la Romagne : un voyage entre excellence et goût.


La tradition culinaire de la Romagne est riche en plats authentiques, avec des recettes simples mais savoureuses à base de viande et de poisson, capables de satisfaire tous les palais. En plus des spécialités locales, notre cuisine propose également des plats typiques de la gastronomie italienne et internationale.

Pâtes maison

Les pâtes maison sont l’une des traditions de la Romagne auxquelles vous ne pouvez pas échapper : tagliatelles, cappelletti, tortellis, strozzapreti, passatelli et bien plus encore. Venez découvrir nos plats à base de pâtes fraîches, préparés selon les recettes traditionnelles.

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La piadina Romagnola

L’un des symboles de la gastronomie de la Romagne est sans aucun doute la piadina, dont l’épaisseur varie selon la région. Une recette simple mais très polyvalente : la piadina est délicieuse lorsqu’elle est farcie, dans sa version classique, avec des fromages, des charcuteries ou des légumes, mais elle est aussi parfaite pour accompagner d’autres plats. Venez goûter la piadina de Cesenatico lors de nos dîners romagnols !

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Le Poisson

La tradition maritime de Cesenatico est encore aujourd’hui vivante et bien ancrée. Le poisson enrichit de nombreuses recettes et peut être dégusté de multiples façons : dans les plats de pâtes, en plat principal, frit ou grillé. Le poisson est toujours présent au menu de l’Hôtel Abarth, cuisiné de manière variée et avec tout le savoir-faire de nos chefs.

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Déjeuner au restaurant de plage "Gallia Beach"

Caressez par le parfum de la mer, vous aurez la possibilité de déguster un déjeuner sous forme de buffet en choisissant parmi des plats chauds et froids, des entrées et des plats principaux à base de viande et de poisson, des légumes, des salades, des hors-d'œuvre et des fruits. Pendant le déjeuner, les boissons à la tireuse (eau, orangina, cola et vin) sont incluses.

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Dîners et événements spéciaux

Pendant la saison estivale, des dîners et événements spéciaux sont organisés, tels que le dîner traditionnel romagnol avec des spécialités locales typiques.


De plus, lors de grands événements comme la Notte Rosa ou le Ferragosto, la cuisine de l’Hotel Abarth prépare des menus spéciaux qui vous étonneront par la présentation esthétique des plats et l’aménagement scénique de la salle de restaurant.

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